Les Fêtes de fin d’année au Sofitel Paris Le Faubourg
Paris scintille de mille feux. En plein centre de la Ville-Lumière parée de ses plus beaux atours, laissez-vous gagner par l’esprit de la fête. Dans un décor féerique, le Sofitel Paris Le Faubourg vous donne rendez-vous avec la joie de vivre, la joie de partager des instants précieux. A l’occasion de la Saint-Sylvestre, partez à la découverte des créations de la Chef Anaïs Foray et notre Cheffe Pâtissière Shereen Khelif.
Animation musicale
Dîner du 31 décembre 2024
Amuse-bouches
Tartare de daurade au gingembre
Yuzu, feuilles de shiso en tempura et tapioca mariné au ponzu
Délicate tartelette au homard
Citron vert, cébette Thaï et poivre Timut
Entrée froide
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
Zestes d’orange confits, cébette thaï et Caviar Baeri
Entrée chaude
Ravioles d’escargot de Bourgogne à l’ail doux
Velouté de cresson d’Alénois
Plat
Suprême de volaille fermier du Gâtinais farcie au homard
Biseau de céleris et carottes confites, sauce poulette
Fromage
Brillat Savarin à la truffe noire de Bourgogne
Pain de seigle aux noix de Grenoble
Fraîcheur
Sorbet clémentine
Confit d’agrumes et liqueur de Cointreau
Dessert
Mousse légère aux marrons
Confit de cassis acidulé, biscuit à la châtaigne et marrons glacés
Assortiment de mignardises maison
Par personne : 250€ TTC
Menu enfant sur demande – annulation sans frais possible jusqu’au 21 décembre 2024
Tél: 01 44 94 14 24
E-mail: Blossom.paris@sofitel.com
Les Fêtes de fin d'année au Sofitel Paris Le Faubourg Splendeurs de Noël Au cœur de Paris, à quelques pas des Champs-Elysées,...
En savoir plusDécouvrez l’élégance de Sofitel et profitez de 25% de réduction sur votre séjour sublimé par une gastronomie exquise et un bien-être...
En savoir plusQuoi de plus romantique qu’un mariage à Paris, à deux pas de la spectaculaire place de la Concorde, du somptueux Jardin des Tuileries, de la...
En savoir plus