Réveillon de Noël

Les Fêtes de fin d’année au Sofitel Paris Le Faubourg

Splendeurs de Noël

Au cœur de Paris, à quelques pas des Champs-Elysées, célébrez la joie de vivre dans un univers féerique et festif et savourez les splendides créations de notre cheffe Anaïs Foray et de la cheffe pâtissière Shereen Khelif .

Dîner du 24 décembre  2024

Amuse-bouche

Nuage de Brillat Savarin
Crumble aux noix de Grenoble et fine touche d’huile de sapin

Entrée froide

Huîtres Marennes d’Oléron
Voile de daïkon aigre doux, bavaroise d’huître, condiment échalotes confites au Xéres, poivre de Java

Entrée chaude

Quenelles de Noix de Saint-Jacques et coquillages
Pousses d’épinards, émulsion marinière et salicorne

Plat

Boeuf Wellington
Fine mousseline de pomme de terre à la truffe noire et jus corsé

Dessert

Entremet au chocolat au lait Jivara
Crémeux passion, biscuit chocolat sans gluten et tuile dentelle croquante

Par personne : 150€ TTC

Menu enfant sur demande – annulation sans frais possible jusqu’au 15 décembre 2024

Réserver une table

Tél: 01 44 94 14 24

E-mail: Blossom.paris@sofitel.com

Réveillon du Nouvel An